0% fat..100% fit!

1.- Caminar quema calorías. Por ejemplo una persona que pesa aproximadamente 75 kilogramos y camina un kilómetro en 9 minutos, quemará un promedio de 550-800 calorías en una hora. Estas calorías son comparables a una comida regular.

2.- Caminatas regulares aumentan tu ritmo metabólico. Es conocido el hecho de que una caminata cinco veces a la semana por 30 minutos a una intensidad de moderada a vigorosa aumenta tu ritmo metabólico. Este aumento en el metabolismo dura varias horas después del ejercicio, por lo que se continua quemando calorías a una velocidad más rápida aún después de terminada la caminata y estando relajado.

3.- Una caminata puede actuar como supresor del apetito. Primero, esto se debe al aumento de la producción de una sustancia química llamada serotonina, la cual cuando alcanza cierta concentración en el cerebro suprime el apetito. Segundo, el caminar aumenta los niveles de una hormona llamada noradrenalina, que no solo aumenta el ritmo metabólico, sino que también inhibe el apetito. Al mismo tiempo, aumenta los niveles de adrenalina que son útiles para movilizar la grasa de las células que son quemadas por la energía del ejercicio.
Las caminatas aumentan tu tejido muscular. Caminatas regulares aumentan la proporción de peso músculo en todo el cuerpo. Mientras que un kilo de músculo es menor y más compacto que un kilo de grasa. Tu cuerpo lucirá más firme, liso y moldeado.

4.- Las caminatas reducen el factor de sobrealimentación. Muchas personas se sobrealimentan por razones que nada tiene que ver con el hambre, el stress, el aburrimiento, depresión, soledad, etc. Es conocido que un programa de ejercicio puede ayudar a reducir o aliviar por completo estos factores.

5.- Las caminatas aumentan la autoestima. También dan una sensación de "bien estar", y esto induce a los caminadores a tener una motivación para mantenerse en un peso correcto y alimentarse sanamente, porque se sienten mejor consigo mismos. Una persona con una buena autoestima, tiene más posibilidades de dejar de comer compulsivamente.

6.- Caminar ayuda a acelerar el tiempo del transito intestinal. Algunas investigaciones y médicos creen que los ejercicios aeróbicos ayudan a que los alimentos permanezcan menos tiempo en el estómago y los intestinos, por lo que hay menos tiempo para que las calorías y la grasa sean absorbidas.

7.- Para que estés bienPara que puedas gozar de todos estos beneficios no es necesario participar en maratones, basta con caminar 30 minutos diarios, cinco veces a la semana.

http://herbaldiet.com.ar/herbalife-news/labels/Hipertension.html

GRACIAS A TODOS MIS LECTORES!!

ME ALEGRA QUE LES INTERESE CUIDARSE Y ESTAR BIEN.

SALUDOS,

 ManiacMonday

Los resultados de ese estudio y otras investigaciones sugieren que las elecciones de estilo de vida pueden ser tan importantes como la genética para determinar cómo envejece nuestro cerebro

   Cuando Kimberly McClain se dio cuenta de que tenía dificultades para recordar detalles simples, incluso lo que había comido su familia la noche anterior, empezó a inquietarse.

Se preocupó debido a los antecedentes de demencia que existían en su familia, y a que poco antes un parroquiano de su iglesia había sido diagnosticado con demencia presenil (el mal de Alzheimer) a los 54 años.

Pero principalmente se preocupó porque ella sólo tenía 43 años.

"Me daba cuenta que se estaba alterando mi memoria de los hechos recientes, y estaba muy molesta", explica McClain, una consejera familiar casada de Los Angeles que ahora tiene 45 años.

Buscó la ayuda de un médico y pasó a formar parte de un estudio de dos semanas para mejorar la salud cerebral.

Los resultados de ese estudio y otras investigaciones sugieren que las elecciones de estilo de vida pueden ser tan importantes como la genética para determinar cómo envejece nuestro cerebro", sostiene el doctor Gary Small, director del Centro de Envejecimiento de la Universidad de California en los Angeles, que dirigió el estudio.

"Nuestro cerebro envejece de la misma manera que nuestro cuerpo, pero hay muchas cosas que podemos hacer para impedirlo y mantenernos mentalmente en forma", expresa Small, autor de "The Memory Bible" (La Biblia de la memoria) y "The Memory Prescription" (La receta de la memoria).

Simples cambios en la forma de vida pueden ayudar a combatir, y a veces revertir, la pérdida de la memoria que llega con el paso de los años, sostiene Small. Y si bien no existen garantías, estos cambios pueden prevenir o demorar el mal de Alzheimer y otras formas de enfermedades mentales.

•  Mejorar la dieta.

La investigación sugiere que una  dieta  saludable para el corazón también es buena para el cerebro, indica Elizabeth Edgerly, funcionaria de la Asociación de Alzheimer del Norte de California y portavoz de la campaña "Mantenga su cerebro" de ese grupo.

Aconseja evitar los alimentos con alto contenido de grasas y colesterol, y elegir los ricos en ácidos grasos omega-3 (pescados, frijoles, nueces), antioxidantes (frutas y vegetales de piel oscura) y vitaminas. Consultar con el médico antes de ingerir suplementos vitamínicos. Decir que no al tabaco y al exceso de bebidas alcohólicas.

Small sugiere ingerir cinco comidas al día para mantener un buen nivel de azúcar en la sangre y que el cerebro esté lleno de nutrientes.

Está bien darse algunos gustos de vez en cuando, agrega. "No se priven demasiado. Tengan un poquito de sus comidas favoritas, pero en pequeñas cantidades".

• Hacer ejercicios físicos.

La salud física protege contra la presión sanguínea elevada, el colesterol alto, las enfermedades cardíacas y la diabetes, todos factores de riesgo para contraer el mal de Alzheimer y otras formas de demencia.

"La salud del cuerpo puede en gran medida predecir la salud del cerebro de cada persona", explica Carey Gleason, investigador de demencia de la Universidad de Wisconsin-Madison. "Es importante ver al cuerpo y al cerebro como un sistema que trabaja de manera conjunta".

A los 93 años Arthur Zitzner, de West Orange, en Nueva Jersey, camina y va al gimnasio en invierno y nada en el verano. "Tengo muchos intereses", dice el ex gerente de ventas.

Con ojos vivaces y una sonrisa contagiosa, Zitzner fue uno de varios residentes en el centro de retirados de Green Hill que atribuyeron su capacidad mental a sus hábitos de ejercicios establecidos hace décadas.

Edgerly está de acuerdo. "Se necesita hacer los cambios de cuarentones y cincuentones para reducir los riesgos de aquí a 30 años", dijo.

• Mantener contactos.

La interacción social contribuye a la vitalidad del cerebro, dice Edgerly.

Georgia Macdonough, de 80 años, lo cree así. Como voluntaria de la Cruz Roja, la enfermera retirada pasa semanas en lugares de desastres naturales, más recientemente en la región del Golfo después del paso devastador del huracán Katrina. Cuando está en su casa en Phoenix, combina clases de cocina con actividades en la iglesia y disfruta de planear viajes a París, también para tomar cursos culinarios.

"Estoy convencida de que estar activa realmente me ha mantenido a tono mental y físicamente", dice la viuda, y agrega que empezó a hacer una  dieta  saludable y ejercicios después que le diagnosticaron diabetes hace varios años. Actualmente camina y nada regularmente y cocina postres para familiares y amistades.

• Ejercitar la mente.

Toda actividad que requiera concentración es positiva. "No hay un estudio que pueda afirmar que es mejor hacer sudoku que solucionar palabras cruzadas o jugar ajedrez", afirma Edgerly. "Busque algo que le guste hacer y que realmente pueda hacer todos los días o día por medio".

Small sugiere plantearse el desafío de algo nuevo. "Aunque seas escritora, prueba a tejer".

Los expertos desaconsejan ver mucha televisión. Aun los programas noticiosos o de preguntas y respuestas "no son tan estimulantes como una conversación o una actividad", dice Edgerly.

Lo mismo puede decirse de la lectura, agrega, y sugiere buscar material "fuera de su esfera habitual".

• Reduzca el estrés.

La ansiedad, depresión y falta de sueño pueden contribuir a la pérdida de memoria, pero por lo general la pérdida es reversible si se identifica y trata la causa, indica Gleason.

La actividad física es uno de los mejores medios para reducir el estrés, pero también pueden ser eficientes los ejercicios breves de visualización o de aspiración profunda en la mitad de un día agitado, dice Small. Quienes efectúan tareas múltiples podrían beneficiarse eliminando sencillamente una o dos.

McClain, madre de dos hijos, aprendió gracias al estudio de Small que el estrés era uno de los principales motivos de su pérdida de memoria.

"La gente a los 40 o a los 50 años tiene mucho peso sobre sus hombros", dice. "Realmente es fácil llegar a un ritmo en que no queda tiempo para una misma".

Ahora comienza cada día con ejercicios de estiramiento y respiración, esforzándose por no "saltar para sumergirme inmediatamente en el mundo de mis hijos".

Hace paseos diariamente, practica yoga dos veces por semana, mantiene bocadillos saludables en su automóvil y oficina, y practica sudoku, el popular juego de números equivalente a palabras cruzadas. Acredita a esta rutina haberle devuelto la memoria.

"No es que haya alterado mis actividades, sino que me preocupo un poco más de mí", concluyó.

http://www.gordos.com/Noticias/detalle.aspx?dieta=1570

Cómo parecer más delgada? Quizás tienes unos kilos demás, incluso ya has tomado medidas para adelgazar , pero necesitas parecer más delgada en alguna actividad social que te ha venido de repente (una boda, un bautizo, una cita, un viaje...). Vamos a proporcionarte algunos trucos para vestir que te harán disimular algunos kilos.

Trucos de para disimular kilos

Antes de aconsejarte fajas y otras apreturas, aquí tienes cinco sencillos consejos que te ayudarán a disimular peso.

1.Viste de un color único. Si es de un color oscuro mejor, de una pieza y de un mismo color. Resaltará tu esbeltez y te hará parecer más delgada. Dos piezas de dos colores distintos no te ayudarán mucho. Si vistes a rayas procura que sean verticales, nunca horizontales.

2. Complementos de tamaño grande. Esto sorprende a muchos, pero el caso es que funciona. Un bolso grande, gafas grandes, relojes grandes, cinturones en forma de V por delante... Todo eso ayuda a parecer más delgada. Pruébalo y veras como funciona.

3. Camisas poco ajustadas y largas. Esto ya resulta más convencional y seguro que lo sabes. Elige un color que te siente bien y sumérgete en una bonita camisa ancha y larga...

4. Disimular pecho. Otro de los trucos consiste en recurrir a sujetadores que reducen una talla en el pecho... Esto también te ayudará a disimular kilos, especialmente en la parte superior.

5. Disimular culo. Sí el trasero nos crea problemas de exceso, no lleves prendas de vestir que se peguen a tu cuerpo. Por supuesto no lleves pantalones pegados, mejor faldas. Un truco que funciona es llevar braguitas de las que te ayudan a restar volumen disimulando culo y caderas.

Pero recuerda que lo más importante es que te sientas tú bien. No te pongas nada que te haga sentir incómoda, por intentar hacerte parecer más delgada. Lo mejor es que seas tú y te sientas a gusto.

http://www.euroresidentes.com/consejos/trucos-para-parecer-mas-delgada.htm

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Además es importante la postura del cuerpo, hay personas que caminan encovadas y esto te "aumenta" casi 5 kilos más.

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La mejor forma es ir con la espalda derecha, los hombros  relajados, el estomago hundido (no de forma brusca!! sino que se "estire", en realidad, es lo normal que sucede cuando tenes la espalda derecha)..

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Y si sos mujer, usar tacos altos (conocidos como taco aguja!) estiliza muchisimo la figura!! :)

Espero que sean útiles.

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Para que nos vamos a andar con rodeos. Desafortunadamente la grasa tiene la "manía" de depositarse ahí. Y no está mal combatirla ahí mismoí.

Probablemente pensarás que lo que te sobra es "culo" y deseas que desaparezcan grasa en esa parte de tu cuerpo. Vamos a intentar ayudarte. Nunca viene mal endurecer las nalgas y luchar contra la tendencia de las nalgas a la celulitis que, además, puede empezar a edades muy jóvenes si no nos cuidamos.

• Hay muchos deportes que te irán bien: nadar, correr, y caminar. De todos, la bicicleta estática (o la normal) unos 30 minutos al día es la mejor forma de endurecer y perder peso en los glúteos.
• Existe un programa de bicicleta estática muy popular en Estados Unidos se llama "spinning". Un entrenamiento programado sobre bicicleta estática 40 minutos de pedaleo, visualización, respiración dirigida, que hará milagros en tu "culo".
  

Un ejercicio clásico de gluteos

1. Primera parte: colocarse a "cuatro patas" con las rodillas tocando el suelo.
2. Inspirar lenta y profundamente mientras se levanta la pierna derecha con la rodilla doblada. Quédate en esta postura mientras expulsas lentamente el aire.
3. Volver a la posición del principio y repetir el ejercicio 20 veces con cada pierna. Hacer 10 y 10.

. Segunda parte: se extiende la pierna derecha hacia atrás e inspirando lentamente se levanta lo máximo que puedas,
5. A continuación se baja la pierna expulsando el aire.
6. Hay que repetir el ejercicio 20 veces con cada pierna. Hacer 10 y 10.

http://www.euroresidentes.com/Alimentos/adelgazar/adelgazar_culo.htm

" La perseverancia es la clave del éxito"

 En las mujeres es más común que en los hombres tener unas piernas gruesas debido a la tendencia natural a acumular grasa en las caderas, glúteos (culo ), pantorrillas, rodillas, tobillos y las "cartucheras" de los muslos. Popularmente se conoce como ginoide o "pera".

El riesgo es la celulitis que puede acompañar a esta tendencia. Por esta razón conviene tomarse en serio ejercicios y hábitos que eviten este riesgo y contribuyan a restar peso y grasa de estas zonas.

Para ir estilizando las piernas aconsejamos

1. Evitar el sedentarismo. Hay que moverse y fortalecer las piernas lo máximo posible. Como norma, caminar al menos media hora al día.
2. Ejercicios físicos. Si se es joven es recomendable la danza. A todas las edades la natación. Muy recomendable el yoga y los estiramientos en general. Si se está en buena forma practicar la bici estática o normal y la natación.
3. Dietas de tipo depurativo, ricas en fibra. Fruta y verdura en mucha cantidad. Buena la pasta o cereales con fibra, carnes y pescados, también productos lácteos desnatados.
4. Beber mucha agua o líquidos no gaseosos.
5. Prescindir de productos de bollería, pastelería, azúcar y refrescos, fritos, rebozados, sal, productos ricos en sodio, embutidos, quesos curados, conservas...

Procura combatir la llamada "pesadez de las piernas" con cuidados diarios que sean sencillos. Te recomendamos:

• Masajes diarios con gel o cremas. Por ejemplo combinar un baño de pies con vid roja (se hierven 70 gr. por litro de agua) y un masaje con aceite esencial de romero aplicado con movimientos ascendentes desde al tobillo hacia arriba.
• Aprovechar duchas y baños. Con un guante de crin y alternando agua fría y caliente aplicar un masaje con movimientos como los indicados en ele punto anterior.

En muchos casos, aparte de las hormonas puede tratarse de un tema de herencia genética.

No dudes en consultar un especialista que te diagnostique y te diseñe lo mejor para ti.

http://www.euroresidentes.com/Alimentos/adelgazar/adelgazar_piernas.htm

Podemos bajar de peso teniendo una nutrición adecuada, solo dando al cuerpo lo que necesita y en la cantidad que lo necesita.  

Consejos de nutricion que nos pueden ayudar a tener una mejor salud y un mejor peso que sea de acuerdo a nuestro tamaño y estatura.

1- Toma agua. De 6 a 8 vasos al día, el agua es vital para nuestro organismo.

2- Evita consumir mucha sal. El consumo excesivo de sal esta vinculado con enfermedades como la presión alta y problemas del corazón. Procure no agregar mas sal a los alimentos que ya la traen, se deben utilizar preferiblemente condimentos naturales como: orégano, culantro (cilantro), chile, cebolla, ajos y otros.

3- Evite ingerir grasa. Prepare sanamente sus alimentos de manera que se utilice una cantidad mínima de grasa. Hay que evitar todo tipo de comidas grasosas como las fritangas.

4- Prefiera la carne blanca a la roja. (La carne de cerdo es roja)

5- Coma frutas y vegetales estos contienen muchas vitaminas, minerales y fibra que nuestro organismo necesita. Trate de consumir vegetales verdes y anaranjados o amarillos como: brócoli, mostaza, espinaca, berros, zanahoria, ayote.

6- No consuma mucho azúcar. Trate de evitarla, recuerde que el azúcar viene en muchas bebidas y comidas como las gaseosas y salsa de tomate. El azúcar tiene muchas presentaciones como el sirope de maíz (corn syrup), azúcar refinada, dulces, jaleas, miel de abeja, chocolates etc. Use sustitutos de azúcar natural como la stevia.

Además de todos estos consejos tomemos en cuenta que la actividad física es importante tome un tiempo de tu diario vivir y dedíquelo a realizar la actividad física que este de acuerdo a tu preferencia, el solo caminar ayuda mucho.

Es preferible comer con un horario establecido y comer solo a quedar satisfecho y no lleno.  

La nutrición balanceada durante las primeras etapas de la vida influye sobre nuestro desarrollo físico, mental y emocional. Es, sin dudas, un capital para toda la vida. Los chicos que desarrollan hábitos alimentarios saludables con el tiempo comprendan el efecto que tiene la comida sobre el organismo y su bienestar. Enseñarles a comer más de algunos alimentos y a moderar el consumo de otros es una de las tareas más complejas de los padres.

Los primeros años de vida del niño suelen ser a un tiempo los más fáciles y los más complicados en cuanto a la alimentación. Resultan sencillos porque consumen poca variedad de alimentos y no hay necesidad de restringir la ingesta de grasas o colesterol. Y son complicados porque el desarrollo es acelerado y los deseos por los alimentos varían frecuentemente.

Una forma de saber si su hijo está comiendo de manera adecuada es observar si su crecimiento es el indicado para la edad, el peso y la altura, si se lo ve saludable y se mantiene activo. El pediatra debe hacer los controles correspondientes.

Cambio de hábitos

Obligar a los chicos a comer "alimentos sanos" no es conducente, así como es poco realista tratar de suprimirles por completo los alimentos "no saludables". El desafío es animarlos a reforzar conductas saludables sin insistir en la perfección.

Es importante que en los cambios se involucre todo el grupo familiar. En algunas familias en las que uno de sus miembros es obeso y otros son delgados suelen cocinarse preparaciones diferentes: esto en general no funciona. Tampoco da resultado reservar galletitas y helados para dárselos a los delgados. Es importante que toda la familia adopte un mismo plan de alimentación para seguir y disfrutar.

Múestrele a su hijo la variedad de alimentos existentes y estimule su interés por probarlos. Cuando le ofrezca un nuevo alimento y el niño lo rechace, no se desanime: vuelva a intentarlo. La presentación repetida del alimento, en distintas formas y preparaciones logrará que en algún momento termine por aceptarlo. Si está dispuesto a insistir y ofrecérselos una y otra vez, con el tiempo tendrá éxito.

Cuando el niño rechaza el plato que se le sirve, dejarlo con hambre no es lo adecuado. Para esas ocasiones conviene tener disponibles alimentos alternativos.

Evite discusiones en los momentos destinados a las comidas. Lo mejor es crear un clima agradable y tranquilo para disfrutar lo que se come y abrir la comunicación familiar.
 

  Recursos prácticos para mejorar
los hábitos alimentarios del niño

• Si considera que debe iniciar un cambio en la alimentación de su hijo el primer paso es hacer una consulta con el pediatra y/o nutricionista.
• Si va a proponer un cambio en la alimentación de su familia examine sus propios hábitos alimentarios. Recuerde que el ejemplo es clave.
• No es necesario hacer un análisis nutricional de cada bocado que come el niño. Si su alimentación es básicamente sana, que coma unas papas fritas cada tanto no le hará daño.
• Cuanto antes, mejor. Los niños pequeños aceptan los cambios con más rapidez.
• Modere la "comida chatarra", no la erradique totalmente. Cada tanto permita alguna de esas comidas que tientan a chicos y grandes.

Los nuevos sabores

La manera en que se presenta un nuevo plato es una de las claves para lograr la aceptación:

 NO CONVIENE

 SI CONVIENE

Preguntarle al niño "¿Te gustaría probar coliflor con salsa blanca?". La mayoría de los chicos contestará que no. Lo que hay que hacer es servir una porción en el plato sin demasiados anuncios.

Aclarar que "en casa comemos todo tipo de alimentos porque los disfrutamos": el placer garantiza la venta.

Hacer imposiciones como "no vas a dejar la mesa hasta que hayas comido toda la verdura", o premios como "te doy helado de postre si comés toda la verdura". El sistema de premio y castigo se asocia con que los alimentos que se ofrecen no son ricos.

Recordarle al niño que algunos alimentos en especial lo ayudarán a crecer fuerte.

Que los adultos y niños más grandes hagan comentarios negativos respecto de la comida cuando se sirve: provocará el rechazo antes de probarla.

Incluir los alimentos nuevos de a uno, junto con otros ya conocidos pero presentados por separado, en distinto lugar del plato o en otra preparación.

"Esto no me gusta"

 Ideas para incluir comidas que los chicos suelen rechazar

• Servir a menudo hortalizas y frutas frescas y cocidas, legumbres, pescado, cereales integrales.
• Variar los colores y los modos de preparación y presentación.
• Servirlas como primer plato, cuando los niños están con más hambre. Si se sirve todo junto el niño elegirá otros alimentos de su preferencia y se sentirá enseguida satisfecho.
• Cambiar la estructura de las comidas. Servir los cereales, las hortalizas y las frutas como alimentos principales y las carnes sólo como acompañamiento.
• Ir al supermercado con el niño y permitirle que elija los vegetales frescos que más le interesan. Esto le dará un sentido a la participación y le resultará más placentero comerlos.
• Hacer puré con diferentes verduras. Procesarlas y agregarlas en platos a la cacerola, lasagnas, canelones, salsas, sopas u otras preparaciones.
• Si el niño tiene edad suficiente se le puede explicar los beneficios de los alimentos.

Cocinar juntos

Permitir que los chicos participen de la preparación de la comida es un modo de acercarlos a las posibilidades diversas que permite la alimentación, además de crear un hábito solidario.

Puede ser divertido elegir y leer juntos las recetas, seleccionar los ingredientes, medirlos y observar cómo cambian durante la cocción, en algún momento en que usted cuente con tiempo y disposición.

Los más pequeños podrán separar las hojas de lechuga para una ensalada, lavar las hortalizas, pinchar la tapa de una tarta o jugar con un pequeño trozo de masa. A medida que aumenta la edad pueden medir y mezclar ingredientes, romper y batir huevos, abrir latas, pelar frutas y hortalizas. Los mayores pueden, con un poco de supervisión, hacer tareas relacionadas con la cocción. Todos pueden colaborar en la limpieza de la cocina después de finalizada la tarea.
 

 Los mejores alimentos

• Frutas frescas, especialmente naranjas, frutillas, kiwi.
• Hortalizas crudas y cocidas, especialmente zanahorias.
• Pollo sin piel.
• Copos de cereales sin azúcar.
• Leche descremada.
• Yogur y leche cultivada descremada.
• Carne magra y desgrasada antes de la cocción.
• Pescados de mar.
• Frutas secas y semillas de lino, sésamo.

Grasas y colesterol: la clave es prevenir

Una alimentación con excesiva cantidad de grasas y colesterol promueve el depósito de colesterol en las arterias y aumenta los riesgos de problemas cardíacos en la etapa adulta. Por ello es aconsejable desde la infancia mejorar la calidad de la alimentación: disminuir el consumo de carnes grasas, vísceras, pollo con piel, productos lácteos enteros (después de los 2 años), embutidos y productos de confitería, y aumentar la ingesta de hortalizas, frutas, cereales integrales y legumbres.

Para disminuir la sal

Las investigaciones indican que los niños que consumen una alimentación rica en sal, muestran mayor riesgo de hipertensión en la vida adulta.

En general se cree que los chicos incorporan más sal que lo conveniente, sobre todo por el consumo elevado de algunos alimentos procesados como hamburguesas industrializadas, salchichas y productos de copetín. Los alimentos ricos en sodio que conviene disminuir son sal de mesa y sal marina, quesos duros y semiduros, fiambres, aceitunas, papas fritas, chizitos, palitos, enlatados, caldos y sopas industrializados. En la preparación de comidas conviene usar más especias y hierbas.

fuente: http://www.drcormillot.com/articulos/10055.htm

Para una alimentación sana y natural es preciso considerar dos actitudes: llevar una dieta equilibrada y no comer en exceso. La calidad y cantidad de los alimentos que ingieres diariamente determinan tanto tu estado físico como tu predisposición anímica. Esto no implica seguir una dieta estricta para sentirte bien, sino todo lo contrario.

Los secretos de una dieta saludable son fáciles de seguir y no requieren ningún esfuerzo adicional. El resultado que obtienes es muy alentador: cuerpo definido y salud perdurable. Considera las siguientes sugerencias como la base de una alimentación saludable:

• Consume gran cantidad y variedad de frutas y verduras (al menos 5 raciones diarias).
• Consume cereales integrales, pan integral y pasta para obtener el 60% de tu energía diaria. Estos alimentos son sanos y le aportan al cuerpo el "combustible" necesario para funcionar.
• Limita el consumo de grasas de origen animal y escoge las de origen vegetal. En total no deben superar el 30% de las calorías diarias (alrededor de 75 gr para los hombres).
• Utiliza menos sal y evita todo tipo de condimentos picantes para tus comidas diarias.
• Consume al menos 300 gramos de pescado una vez a la semana. Elige los pescados azules (sardina, arenque, atún, caballa y salmón).
• Incorpora gran variedad de alimentos y trata de dividirlos en 4 comidas principales (desayuno, almuerzo, merienda y cena) y 2 secundarias (media mañana y media tarde).
• El control de "cuánto comer" debe dártelo tu propia sensación de saciedad. Evita los excesos en las comidas y verás como pronto no sentirás más pesadez luego de comer.

• *Si*Si comes de forma equilibrada reduces el riesgo de sufrir enfermedades coronarias, sobrepeso, hipertensión, derrame cerebral, trastornos gastrointestinales, diabetes e incluso ciertos tipos de cáncer.

La alimentación como un estilo de vida  No es necesario prescindir de ciertos antojos ocasionales, después de todo la comida es uno de los placeres de la vida. Por eso debe considerarse a la alimentación sana como parte del estilo de vida de cada uno.

Reemplazar las comidas rápidas o precocidas por preparados más naturales es lo primero que debes hacer si deseas sentirte bien. La idea de que comer sano es caro y demanda mucho tiempo es falsa, pues hoy tú puedes elaborar platos con poco dinero y de manera rápida; sólo es cuestión de ingenio y buena voluntad.

Asimismo, la dieta por sí sola no es efectiva, ya que practicar regularmente alguna actividad física es imprescindible para conservar la salud.

FUENTE:

http://blogs.clarin.com/estasgorda/2008/9/17/secretos-una-dieta-saludable

Detecte las "calorías ocultas" en su alimentación
¿Hace dieta y baja muy poco? Pequeños errores o desajustes en las comidas pueden ser los responsables. Haga foco en algunas cuestiones clave.

¿Alguna vez se escuchó decir: "¡yo no como y engordo igual!"? ¿Se cuida con las comidas y baja muy poco? El peso es el resultado de una ecuación entre las calorías incorporadas con los alimentos y las que se gastan con el movimiento  y el ejercicio físico. Esto significa que si usted consume menos calorías y se mueve más, bajará de peso. "Entonces, ¿por qué no bajo?", se preguntará.

Las razones más comunes para no bajar de peso son un bajo nivel de actividad física o una ingesta excesiva de calorías. Le será fácil darse cuenta si hace poco ejercicio. Si ese es el caso, habrá identificado el problema y, para que su dieta tenga éxito, deberá superar las barreras que le estén impidiendo incorporar más actividad. Pero con la comida no siempre es tan fácil darse cuenta cuando estamos haciendo algo mal. Las calorías pueden estar "escondidas" en alimentos que aparentan ser saludables y de bajas calorías pero que, en realidad, tienen una gran cantidad de grasas por porción, o, al menos, muchas más de las que usted cree.

Las calorías pueden estar escondidas en alimentos que aparentan ser "inofensivos".

Los alimentos light

Que un alimento sea light no implica que no tenga calorías. En realidad, sólo significa que tiene menos calorías que su versión "normal". Si se fija en la etiqueta del envase, verá que, salvo excepciones, todos ellos ostentan una cantidad de calorías nada despreciable.

Muchos tipos de yogures, incluidos los yogures helados, pueden tener un contenido bajo de grasa pero alto en azúcares y calorías. Opte por los yogures descremados, y si compra el envase de litro, sírvase una cantidad razonable.
Los alimentos light son importantes aliados de la dieta, pero nada se gana consumiéndolos sin límite. Revise la etiqueta de cada producto para saber cuántas calorías ocultan.

Recuerde que los alimentos light no están libres de calorías.

Los condimentos

Parecen insignificantes al lado de la comida principal, pero cada cucharadita de condimento que se añade cuenta. La mayonesa, la manteca, la margarina, la mermelada y los aderezos para ensaladas, son formas muy habituales e "invisibles" de sumar grasas y calorías a nuestra dieta. Tenga en cuenta que una cucharada postre de:

* mayonesa agrega 80 calorías extras (3 créditos).

* mermelada agrega 30 calorías (0,75 créditos). 

* manteca agrega 75 calorías (3,5 créditos).

* de salsa golf agrega 70 calorías (2,5 créditos).

Ni la generosa ensalada se salva si usted no se mide con el aceite. Una cucharadita de postre tiene entre 85 y 95 calorías (2,5 y 2 créditos), y una cucharada sopera, 110 (3 créditos).

Para darle más gusto a las comidas sin añadirles calorías de más se recomiendan condimentos como aceto balsámico, salsa de soja, vinagre, provenzal o jugo de limón. Use ketchup y mostaza con moderación ya que aportan sal.

¿Y el café? ¿Lo toma con azúcar y crema? Ahí puede estar añadiendo otras 70 calorías (1,5 créditos). Y al té ¿le pone miel? Anote otras 30 calorías  (0,75 créditos) por cada cucharada. Otra pregunta: ¿cuántas veces al día lo toma? Multiplique estas calorías por el número de su respuesta.

Entonces, agregue leche descremada al café y al té en lugar de crema o leche entera; si los prefiere dulces agrégueles edulcorante.

Ni la generosa ensalada se salva si usted se pasa con el aceite.

Las gaseosas

Debido a que tienen azúcar, las latas de gaseosas comunes suelen contener entre 150 y 200 calorías (3 a 4 créditos). Mucha gente toma una cantidad diaria equivalente a dos o tres latas, lo que, al final del día se traduce en unas 500 calorías (410 créditos) aproximadamente.

Reemplace las gaseosas comunes por sus versiones "light". O mejor, elija agua, que no tiene calorías.

Mientras un vaso de gaseosa común tiene aproximadamente 100 calorías (3 créditos), su alternativa light tiene apenas 2,5 (0 créditos).

El alcohol

La mayoría de las bebidas alcohólicas tienen muchas calorías. Una lata chica de cerveza rubia contiene 140 calorías, un vaso de vino, 145  y un "inofensivo" aperitivo, 150 (3 créditos cada uno de estas bebidas).

El clásico "vino con soda" es la forma más común de "restarle" calorías al vino. Medio vaso con vino y medio con soda le quitan, desde luego, el 50% de calorías a ese trago.

Saber cuáles son las comidas o bebidas que contienen calorías ocultas le dará más posibilidades de llevar el control de su dieta. Mire siempre las etiquetas.

fuente:
http://www.drcormillot.com/site/index.php?s=articulos&v=2&id=309&t=14

http://www.dietascormillot.com/home_notas.asp?id=290

Súmese a esta campaña para salvar su corazón. La obesidad abdominal - grasa localizada en la parte central del abdomen- indica mayor posibilidad de sufrir Síndrome Metabólico y sus consecuencias. Diversas investigaciones sostienen que los planes de adelgazamiento deberían concentrarse en reducirlo. Esta propuesta puede ser la clave para vivir más y mejor, a cualquier edad.

La circunferencia de la cintura es, desde hace tiempo, un indicador de riesgo cardiovascular más sencillo que el peso o el conocido Índice de Masa Corporal (IMC). Esto se debe a que la acumulación de grasas en la cintura afecta directamente a los órganos vitales, y la famosa 'pancita' puede representar un riesgo aumentado de sufrir enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos. Tanto es así, que cuando la circunferencia de cintura supera los 90 cm en la mujer o los 100 cm en el hombre, existe un riesgo muy elevado de sufrir complicaciones cardiovasculares. Para evitarlo, súmese a esta campaña organizada por la Red de Calidad de Vida del Dr. Alberto Cormillot. Una oportunidad para tomar medidas en serio, y salvar su corazón.



Identikit del Síndrome Metabólico

Qué es: Conjunto de factores de riesgo que aumentan la probabilidad de sufrir una enfermedad cardiovascular (que afecte el corazón o el cerebro -ACV-) -ver "Diagnóstico".

Causas: Una combinación de carga genética, mala la alimentación, sedentarismo y la edad. La clave de este síndrome es la resistencia a la insulina -ver recuadro-.

Incidencia: Cerca del 10% de la población mundial padece este síndrome. Esto se debe a la prevalencia de otros 2 factores predisponentes: la diabetes tipo2 (no insulino-dependiente) y la obesidad.



La resistencia a la insulinaEn condiciones normales, la insulina se encarga de hacer llegar el azúcar de la sangre a las células del organismo donde es utilizada como energía. Pero la grasa, en especial la acumulada en el abdomen, produce resistina y otras sustancias que entorpecen la correcta acción de la insulina sobre los tejidos dificultando que absorba la glucosa circulante en la sangre haciendo que las células se vuelvan resistentes a la insulina. Entonces, el páncreas se ve forzado a producir más insulina -hiperinsulinemia- para mantener los niveles normales de azúcar en sangre, lo que finalmente puede desembocar en el desarrollo de diabetes.



Aunque la obesidad predispone a la resistencia a la insulina, esta condición mejora significativamente con una leve disminución del exceso de peso y un aumento de la actividad física -tal como sucede con la obesidad y la diabetes-.



Diagnóstico:

Si se presentan al menos 3 de los siguientes cuadros aumenta el riesgo de SM







¡A tomar medidas!


Circunferencia de la cintura:

Para saber si usted tiene una medida de cintura saludable necesita de un centímetro de costurero flexible, pero que no se estire.

Luego, deberá medirse de la siguiente forma:

1. Parado, con los pies juntos, los brazos a los costados y la cintura descubierta.

2. Coloque el centímetro alrededor de la panza, en la zona donde ésta tiene la máxima circunferencia. Suele coincidir con la altura del ombligo.

3. Inspire normalmente y luego largue el aire. Deberá retener la respiración mientras se toma la medida.

4. Mida la circunferencia sin estirar el centímetro ni comprimir la piel mientras lo hace. Asegúrese de que el centímetro se encuentre ubicado paralelo al piso.



Las medidas de una cintura saludable son:

*MUJER= HASTA 85-90 cm

*HOMBRE= HASTA 95-100 cm

Si sus medidas son mayores, usted tiene obesidad abdominal.



Índice Cintura Estatura: Hoy en día se comenzó a usar este índice que considera la estatura y la cintura y señala el riesgo según marca la tabla. La línea vertical del gráfico que sigue a continuación representa la altura en centímetros y la línea horizontal la medida de su cintura. El punto en el que ambas se cruzan dentro de la tabla marca una zona que representa una forma corporal. Luego de buscar sus valores, podrá obtener como resultado:

Zona roja, "manzana". Obesidad abdominal. El color señala "alerta" marcando la necesidad de bajar de peso y así reducir el riesgo de complicaciones asociadas a los kilos de más.






El sobrepeso y la obesidad están asociados con la resistencia a la insulina y el síndrome metabólico. Sin embargo, la presencia de obesidad abdominal está mas asociada con los factores del síndrome que un Índice de Masa Corporal alto (relación existente entre el peso y la altura).



De qué se trata este desafío

Bajar 1.000.000 de centímetros antes de la llegada del 2009 es posible.
Para afirmarlo, nos basamos en el siguiente cálculo: 1 kilo equivale, aproximadamente, a 1 centímetro de cintura.Entonces, 10 kilos = 10 centímetros. Si se suman a esta propuesta saludable 100.000 personas, habremos llegado al 31 de diciembre de 2008 con ¡¡1 millón de centímetros menos!! Además, cada centímetro reduce en un 1,5% su riesgo cardiaco. Sea parte de esta campaña. Baje centímetros, salve su corazón.




Cómo sumarse a la campañaLa Fundación ALCO, Dieta Club y la Clínica de Nutrición y Salud, instituciones de la Red de Calidad de Vida del Dr. Cormillot, organizan esta campaña que contará con la colaboración de los Laboratorios ROCHE y BAGÓ.Dirigida a toda la población, el objetivo es informar acerca de la importancia de combatir esos rollitos molestos porque, más allá de la cuestión estética, representan una verdadera amenaza para la salud cardiovascular.

Más información:

ALCO Central: Manuel Ugarte 3443, Cap. Fed., (011) 4 545 7077.

www.drcormillot.com





Tome nota:Fotocopie esta página para llevar un registro de sus progresos. Mida su cintura todos los lunes de cada semana desde ahora hasta fin de año, y anote los centímetros. Recuerde que su objetivo saludable es:90 cm, si es mujer100 cm, si es hombre




Hoy, miércoles 31 de diciembre de 2008...Mi cintura mide______cm.Mi peso es de ______kg.






El ABC para perder "cm's"

A
umente la actividad física: El ejercicio regular es fundamental porque los músculos constituyen el tejido más extenso del organismo y son la principal vía de consumo de glucosa. Para lograrlo...

Procure dormir bien todas las noches. Está comprobado que la falta de sueño favorece el depósito de grasas, especialmente en el abdomen.




¡Los chicos también! La obesidad también es la causa de la resistencia a la insulina en niños y adolescentes, asociada al mismo tiempo con la dislipidemia, la diabetes tipo2 y, a largo plazo, las complicaciones vasculares. Del mismo modo que en los adultos, en ellos aumenta la incidencia en forma directa de acuerdo al grado de obesidad general y abdominal, en particular, independientemente de la edad y el sexo.

AMATE Y SALVATE!!